Produttori del Barbaresco
Una cantina sociale Unica
La Cantina dei Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più prestigiose d’Italia, ed è considerata un modello di eccellenza a livello mondiale per la produzione di vini di altissima qualità da una cooperativa. Fondata nel 1958 su iniziativa del parroco di Barbaresco, Don Fiorino Marengo, insieme a un piccolo gruppo di viticoltori locali, la cantina nacque con l’idea di unire le forze per valorizzare il vitigno Nebbiolo e il territorio di Barbaresco. Nel tempo è cresciuta fino a contare oggi circa 50 soci conferitori, che coltivano più di 120 ettari di vigneti nei migliori cru della denominazione.
La forza della cantina sta nella gestione collettiva ma con un controllo qualitativo rigidissimo: ogni socio coltiva le proprie vigne ma segue protocolli condivisi, e l’uva viene vinificata centralmente. Solo Nebbiolo, solo Barbaresco. Nessun altro vino viene prodotto, se non alcune versioni di Barbaresco DOCG e Nebbiolo Langhe.
Vini principali
Barbaresco DOCG classico – ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da diversi vigneti, è sempre un vino elegante, equilibrato e con grande capacità evolutiva. È una delle migliori espressioni “entry-level” del Barbaresco.
Barbaresco Riserva – Solo nelle annate migliori, la cantina seleziona 9 cru storici per produrre Barbaresco Riserva da singolo vigneto, imbottigliato separatamente e messo in commercio dopo 4 anni:
Asili
Montefico
Montestefano
Moccagatta
Ovello
Paje
Pora
Rabajà
Rio Sordo
Questi vini sono ricercatissimi per la loro tipicità, precisione e capacità di rappresentare fedelmente le sfumature di ogni MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva).
Langhe Nebbiolo DOC – un Nebbiolo più accessibile, fresco e pronto, ottenuto da uve di vigneti più giovani o da zone meno vocate.
I vini dei Produttori del Barbaresco sono noti per il loro stile classico, con vinificazioni tradizionali (fermentazione in cemento e affinamento in botti grandi di rovere), grande finezza aromatica, tannini ben cesellati e una straordinaria longevità.
Curiosità
Robert Parker ha definito la cantina “the finest cooperative winery in the world”.
In alcune annate (es. 2012 o 2018), non vengono prodotte le riserve per concentrare tutte le migliori uve nel Barbaresco classico: in quei casi il “base” è un vero affare.
Ed è per questo che Martedi 3 giugno 2025 ho programmato un evento unico:
Barbaresco 2013 – Un viaggio nei cru con i Produttori del Barbaresco
Una degustazione irripetibile con una selezione completa dell’annata 2013 dei vini della Cantina Produttori del Barbaresco, annata considerata tra le più eleganti e longeve del nuovo millennio.
Nel corso della serata avremo l’opportunità unica di assaggiare tutti e 10 i vini prodotti nell’annata 2013: dal Barbaresco DOCG classico alle 9 Riserve da singolo cru, ognuna espressione di una diversa Menzione Geografica Aggiuntiva del territorio.
Un’occasione rara per comprendere a fondo l’identità di un territorio attraverso un’annata straordinaria.
Un vero viaggio sensoriale per appassionati e curiosi, pensato per scoprire cosa rende Barbaresco uno dei grandi vini del mondo.
I Posti sono limitati per un esperienza imperdibile per ogni amante del Nebbiolo
Conttatattatemi per maggiori informazioni
via Email: emanuelemuzzosommelier@gmail.com
via Whatsapp: 3667458548
Cin cin e buone bevute a tutti
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